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"Coltiviamo l'agricoltura per raccogliere il futuro"

Desenzano del garda | 17-18-19 aprile 2015

La Disfida della (Bio)Polpetta
Venerdì 17 aprile dalle 19:00 alle 23.00 due percorsi enogastronomici per la città di Desenzano.

Partenza...

Programma

GIOVEDI’ 8 MAGGIO
Ore 20.30 – Palazzo Todeschini - Sala Peler
“Il mercato a Desenzano in epoca durante veneta e l’odierna agricoltura ”
Contributi di:
Rodolfo Bertoni - Docente e Studioso di Storia locale
Nicola Rocchi - Direttore Rivista AB, ATLANTE BRESCIANO - GRAFO edizioni
Sergio Onger - Docente di Storia Economica Università degli Studi di Brescia
VENERDI’ 9 MAGGIO
Ore 09.00-12.00 - Villa Brunati - Emeroteca
I bambini raccontano…ai grandi
Esposizione dei lavori eseguiti dai bambini delle Scuole Primaria “Don P. Mazzolari” di Rivoltella, dell’Infanzia “A. Einstein” di Rivoltella, dell’Infanzia “Rita Levi Montalcini” di San Martino della Battaglia, dell’Infanzia “Giovanni Paolo II” di Desenzano del Garda, l’Istituto Agrario “V. Dandolo” di Lonato.
a cura di Marilena Pinti e Loredana Saraceno

Ore 15.00 - Palazzo Todeschini - Sala Peler
"La struttura del mercato dei prodotti biologici in Italia e nel mondo"
Roberto Pinton Segretario Assobio

Ore 16.00
"I prodotti bio e locali nelle mense: esperienze e problematiche"
Roberto Spigarolo, Università degli Studi di Milano
Giacomo Sala, “BioPiace"  Piacenza
La "mensa bio e locale" a Desenzano
Antonella Soccini, Assessore alla Cultura del Comune di Desenzano

Ore 17.30 
Intervallo: assaggi da La Buona Terra

Ore 17.45  
Progetto ASL di Brescia “Salute in comune”
Maurizio Tira, Assessore all'urbanistica del Comune di Desenzano
Testimonianze dal mondo bio:
Agriturismo e Fattoria Didattica Le Caselle (Prevalle -BS)
Cooperativa agricola Sociale Cascina Clarabella (Iseo - BS)
Cooperativa Sociale Agricola Cascina Burattana (Busto Arsizio – VA)
Cooperativa Agricola Vivigarda Progetto Cortobio (Moniga – BS)
B&B Vivere la Vita di Picedo di Polpenazze (BS)
Modera Silvano Delai - "Il Pioniere"

Ore 19.00-23.00 –“ La Disfida della Polpetta: itinerari enogastronomici per la città"
A cura dell’Associazione per lo Sviluppo Turistico di Desenzano
SABATO 10 MAGGIO
Ore 9.30 -12.00/15.00-18.00 – Mastio Castello
mostra fotografica “La Terra” di Basilio Rodella

Ore 09.00-12.00 – Villa Brunati - Emeroteca
"I bambini raccontano ai …grandi"
Esposizione dei lavori eseguiti dai bambini delle Scuole Primaria “Don P. Mazzolari” di Rivoltella, dell’Infanzia “A. Einstein” di Rivoltella, dell’Infanzia “Rita Levi Montalcini” di San Martino della Battaglia, dell’Infanzia “Giovanni Paolo II” di Desenzano del Garda, l’Istituto Agrario “V. Dandolo” di Lonato.
a cura di Marilena Pinti e Loredana Saraceno
 
Ore 09.30 - 12.30 Palazzo Todeschini - Sala Peler                    
"L’agricoltura al centro di un nuovo modello economico"
Introduzione:
  • Mirko Cavalletto, Presidente Associazione DES Basso Garda
  • Tino Mantarro, Touring Club Italiano
Presentazione:
  • Giorgio Vincenzi , Direttore Responsabile di Vita in Campagna
Ore 09.30
Il suolo: la nostra assicurazione sul futuro. Un bene comune insostituibile”
 Luca Mercalli, Società Meteorologica Italiana
 
Ore 10.25
“L’impatto dell’agricoltura industriale: dall’energia solare all’energia fossile, dalla ciclicità alla linearità”
Gianni Tamino, Università degli Studi di Padova
 
Ore 10.50
“Valorizzare le pratiche agricole rispettose dell’ambiente e delle risorse idriche: ritorno al futuro”
Cristina Micheloni, Responsabile Scientifico - Associazione Italiana Agricoltura Biologica
 
Ore 11.15
“Il biologico, non una scelta di nicchia, ma un'opportunità concreta per l'economia e l'occupazione”
Paolo Carnemolla, Presidente Federbio
 
Dibattito
 
Ore 12.30
Aperitivo solidale
A cura dell’Associazione DES Basso Garda in collaborazione con l’Istituto Professionale Alberghiero "Caterina de' Medici"
 
Ore 15.00-17.00 – Piazza Malvezzi
Testimonianze: "Perchè sono soddisfatto delle scelte che abbiamo fatto"
Gli Agricoltori, e non solo loro, raccontano la quotidianità che dà buoni frutti.

Introduzione:
  • Tino Mantarro, Touring Club Italiano
Intervengono:
  • Gli Agricoltori della Piccola Distribuzione Organizzata DES Basso Garda
  • Maurizio Gritta, Cooperativa IRIS
  • Mirko Cavalletto, Presidente Associazione DES Basso Garda
     
Ore 15.00-18.00 – Piazza Cappelletti
17° Gran premio del salàm
Concorso EL ME SALAM L’È PÖ BÙ DEL TÒ
A cura dell’Associazione Noaltèr de la rìa del lac
 
Ore 15.00-20.00 – Piazza Matteotti/Lungolago
Mercato a cura de La buona Terra
 
Ore 16.00-17.00 – Parco Laghetto  
Inaugurazione “Orti  sociali”
Maurizio Maffi, Assessore all’Ambiente ed Ecologia del Comune di Desenzano

Ore 17.30 – Galleria Civica di Palazzo Todeschini
Inaugurazione mostra “Gli immediati dintorni” con la pittrice Chiara Luraghi
Brindisi a cura de La Strada dei Vini e dei Sapori del Garda
 
Ore 18.00-19.00 – Piazza Malvezzi
“L’acqua minerale?”
Lezione sull’acqua di Sergio Berardi - Acque Castello
 
Ore 20.30 – Castello   
Concerto: Quartetto di ottoni della “Hauer Musikschule” di Wiener Neustadt
Brindisi di benvenuto a cura de La Strada dei Vini e dei Sapori del Garda

Scarica il manifesto del 17° Gran premio del salàm
DOMENICA 11 MAGGIO
Ore 9.30-12.00/15.00-18.00 – Mastio Castello
mostra fotografica “La Terra” di Basilio Rodella
 
Ore 10.00-20.00 – Lungolago
Mercato a cura de La buona Terra
 
Ore 09.30-12.15 – Palazzo Todeschini - Sala Peler
Agricoltura e territorio
Introduce e coordina:
  • Gianni Scudo - Professore Ordinario Dipartimento Architettura e Studi Urbani, Politecnico di Milano

"Nutrire il pianeta dal  Sud al Nord: iniziative dell’Expo 2015"
Claudia Sorlini - Presidente del Comitato Scientifico Expo 2015 Comune di Milano

"Un nuovo patto città-campagna per i progetti di sviluppo locale"
Alberto Magnaghi - Professore Emerito Università di Firenze e Presidente della SdT

"Riqualificare l'area metropolitana Firenze-Prato: il ruolo del parco agricolo"
Anna Marson - Assessore all’Urbanistica Regione Toscana

"L’approccio territorialista allo sviluppo di sistemi agricoli locali"
Stefano Bocchi - Professore Ordinario Dipartimento Scienze Agrarie, Università degli  Studi Milano

"Riflessioni sul processo di pianificazione in atto a Desenzano"
Maurizio Tira - Assessore all’Urbanistica del Comune
 
Ore 12.30-13.30 – Museo Rambotti   
“Assaggi vegani” dall’Agriturismo  Solimago (Solferino – MN)
Visita allo storico aratro dell’Età del Bronzo
 
Ore 15.00-19.30 PASSEGGIATA DEL PLIS “Il sentiero ritrovato”
  • Ore 15.00
    Ritrovo al parcheggio Madergnago  a Desenzano
  • Ore 15.30-16.30
    Agriturismo biologico Montecorno-Belvedere
    "L’importanza dell’esperienza con la Terra e l’Agricoltura nell’eduzione dei bambini”
    Fausto De Stefani alpinista e fotografo.
    Introduce  Costanza Lunardi.
  • Ore 17.00 – 18.15
    “Il sentiero  ritrovato del Monte Corno”
    accompagna Gabriele Lovisetto, interventi di Marta Musatti  e Marilena Pinti
  • Ore 18.30-19.30
    Agrimerenda a pagamento con i sapori  dell’Agriturismo biologico Montecorno-Belvedere 
INCONTRO - RACCONTI PRESSO LA STORICA LIBRERIA PODAVINI IN DESENZANO
Assaggi di cultura e di sapori del territorio, con la presunzione di generare nel pubblico un momento di riflessione per promuovere scelte consapevoli.  L’esperienza letteraria degli autori sarà arricchita dal racconto, dalla memoria, dall’esperienza della “gente” presente.

VENERDI’ 2 MAGGIO

Incontro racconto - Simone Giusti “Vado a vivere in campagna”
SABATO 3 MAGGIO
Incontro racconto – Simona Cremonini “Leggende, curiosità e misteri del Lago di garda”
MARTEDI’ 6 MAGGIO
Incontro racconto -  Andrea Bianchera “Quando c’erano le mezze stagioni”
MERCOLEDI’ 7 MAGGIO
Incontro racconto – Michela Capra “I saperi della montagna. Mestieri tradizionali e cultura in alta Val Trompia”
GIOVEDI’ 8 MAGGIO
Incontro racconto – Fausto Nasi “L’albero, il diritto e la sua tutela”
SABATO 10 MAGGIO
Incontro racconto – Davide Ciccarese “Il libro nero dell’agricoltura”
SABATO 10 e DOMENICA 11 MAGGIO
MERCATO sul Lungolago
Prodotti artigianali e agricoli per valorizzare le tradizioni e salvaguardare i territori
Sabato 10 dalle ore 15.00 alle ore 22.00
Domenica 11 dalle ore 10.00 alle ore 20.00

Mercato a cura de La Buona Terra
SABATO 10 E DOMENICA 11 MAGGIO DALLE ORE 10.00
TUTTI IN BICI
Sotto i portici di Palazzo Todeschini

Possibilità di noleggiare biciclette per raggiungere tutti i luoghi del Festival.
A cura del negozio Girelli
 
DOMENICA 11 MAGGIO dalle ore 15.00 alle 18.30 in Castello
...MA CHE BEL CASTELLO...
Animazione, giochi e laboratori per bambini e famiglie a cura dell’Associazione Saltabanco
 
Ore 15.30 Laboratorio del ragnetto
Ore 16.15 Laboratorio dei fiori di plastica
Ore 17.00 Laboratorio delle stelle filanti
 

L’ingresso è a offerta libera
 
Il ricavato sarà devoluto all’Associazione di promozione sociale Saltabanco, nata con lo scopo di promuovere, attraverso il gioco e laboratori ludici, i Diritti dell’Infanzia.
MOSTRE
Galleria Civica- Palazzo Todeschini
Gli immediati dintorni di Chiara Luraghi
 
10 maggio - 2 giugno
  • martedì 10.30-12.30
  • giovedì e venerdì 16.00-19.00
  • sabato e festivi 10.30-12.30 e 16.00-19.00
 
Mastio Castello
La Terra di Basilio Rodella
sabato 10, domenica 11 maggio
09.30 -12.00 e 15.00 -18.00
VENERDI' 9 MAGGIO DALLE ORE 19.00
LA DISFIDA DELLA POLPETTA
Itinerari per scoprire Desenzano e i suoi locali!
 
Per le vie di Desnzano un divertente aperitivo itinerante alla scoperta delle polpette più creative e gustose accompagnate
dagli eccellenti vini del Garda.


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